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Producto formulado para el abrillantado y secado de hornos tras su limpieza. Recomendado para hornos de convección-vapor mixtos autolimpiables con sistema dosificador. Sus ingredientes activos son tensioactivos no iónicos que reducen la tensión superficial del agua de aclarado, de manera que, en vez de gotas, se forma una fina película que escurre sin dejar rastro en las superficies.
Neutraliza los posibles restos de desengrasantes que puedan quedar sobre las paredes del horno. Su formulación es totalmente miscible en agua, de espuma controlada que desaparece poco tiempo después del enjuague. Producen un escurrido muy rápido, proporcionando un brillo extraordinario, NO DEJA OLOR, NI SABOR.
Imprescindible en hornos de conveccion-vapor mixtos con toma para abrillantador, que permiten realizar un ciclo de lavado dirigido mediante software ya que cuentan con pulverizadores internos fijos o desmontables que realizan el ciclo de forma automática. Resulta muy económico, ya que su alta concentración permite la utilización a dosis muy bajas. Es sumamente estable, por lo que no pierde sus propiedades tras largo tiempo de almacenaje.
Apto para su uso en Industria alimentaria. De especial aplicación para hornos de convección.
| Código | Descripción | Presentación |
| PT00712100 | BRIFOR | Envase de 5 Kg. |
