DESCRIPCIÓN JUEGO COCINA ARCOS EN TACO CAJONERA SERIE MANHATTAN

Juego de cocina de la serie Manhattan. Cuchillos forjados en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura.

Este juego de cocina está compuesto:

• Cuchillo mondador (100 mm).
• Cuchillo cocinero (150 mm).
• Cuchillo panero (200 mm).
• Cuchillo cocinero (210 mm).
• Todo organizado en un taco cajonera de madera de haya.

Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente.

Una de las principales características es la virola con media defensa, muy codiciada por el público profesional debido a la facilidad de corte y afilado. Su acero inoxidable forjado Nitrum® proporciona una gran resistencia al desgaste y mayor poder de corte.

Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, que lo distingue por la suavidad de agarre del cuchillo.